Antes de escolher de qual empresa seria franqueada, a paranaense Elizabeth Tanaka Ohoe, 55 anos, pesquisou muitas marcas. Visitou lojas, provou comidas aqui e ali, e, mesmo depois de tamanha busca, sua decisão acabou sendo fácil: ela obviamente ficaria com o produto mais gostoso, e também com o mais natural de todos.

Já há quase um ano que Beth assumiu o comando de sua loja Bolo da Madre, um ponto de esquina em uma movimentada avenida da cidade de Jundiaí. Lá, ela vende justamente as mesmas delícias que experimentou e que a fizeram preferir esta franquia a todas as outras.

“Aqui bolo de cenoura é feito com cenoura mesmo, e o de laranja é com suco de laranja puro”, resume.

O padrão de cuidados na fabricação dos produtos, conta Beth, foi o que mais chamou sua atenção na Bolo da Madre. “Os outros eram muito artificiais”. E olha que de alimentação ela realmente entende. No ramo pela terceira vez, Beth se diz apaixonada por oferecer produtos de qualidade ao consumidor.

Foi assim quando ela e o marido, Takashi Ohoe, de 62 anos, tiveram por três anos um restaurante especializado em yakissoba, perto de onde hoje ela tem a Bolo da Madre. E é assim que hoje ela também toca, em conjunto com Takashi, um negócio de salgados.

“Quando chega visita em casa nem me preocupo com o que vou servir, porque o freezer tá sempre cheio de coxinha”, brinca.

No ano 2000, o casal fechou o ponto do yakissoba e se mudou para o Japão. Ao longo de seis anos, Beth teve diversas ocupações. Trabalhou em fábrica de peças para celular, fez faxinas, e até como professora ela atuou. A filha do casal, Alessandra, hoje com 23 anos, era pequena, e ficava na creche pública durante o dia.

“Foi muito difícil para ela, que estava com dois anos e meio e aprendendo a falar. Teve que desaprender o português para aprender o japonês”, lembra. Por sorte, quando Beth foi dar aulas, o emprego era em uma escola brasileira, “pequena e familiar”, como descreve, e Alessandra pode se juntar à mãe e ser matriculada no mesmo lugar.

Voltar ao Japão hoje em dia, Beth diz, só mesmo para passear. Seu foco agora está todo no Brasil. Nascida em Mariluz, uma pequena cidade do Paraná, ela é formada em história e geografia. Casou-se com Tanaka há 25 anos.

“Nossas famílias já se conhecem desde os nossos avós, eles vieram no mesmo navio. Minha tia é casada com um tio dele”, completa.

Beth anda pensando sobre o futuro, e enxerga a franquia como um grande investimento – “maior que botar o dinheiro na poupança”, compara. Ela e Tanaka celebraram recentemente bodas de prata. Na festa, em cima da mesa havia algo familiar. “Lá em casa toda comemoração tem que ter Bolo da Madre. Até porque, aí a gente já tira foto e já faz propaganda”.

E, se Beth vê na Bolo da Madre esperança, a Bolo vê em Beth muitas certezas. Afinal, ter alguém com seu perfil entre os franqueados, imprimindo em seu trabalho tanta coragem e força, é algo que fortalece ainda mais o propósito da marca – o de transformar pessoas em protagonistas do seu próprio negócio.

Texto: Marcella Franco

Um dia, Sandra Baquette recebeu em sua loja um senhor muito calmo, porém decidido. Ele contava que, depois de ouvir uma propaganda no rádio sobre a inauguração da Bolo da Madre no centro de Maringá, no Paraná, teve vontade de visitar o espaço para experimentar uma receita específica.

Com uma fatia de bolo de fubá no prato, lembra Sandra, o senhor de 60 anos chorou. “Ele disse que tinha muita saudade do bolo que a mãe fazia, e que a gente tinha conseguido fazer exatamente igual ao da memória dele”, explica. Naquele momento, Sandra soube que tinha escolhido a franquia certa para investir.

“A gente não vende bolo, vende sensação. É cada história que os bolos remetem, é impressionante”, avalia a proprietária de três lojas da Bolo da Madre em sua cidade – além da unidade do centro, na avenida Piratininga, também são de Sandra a filial da avenida Mandacaru e a do Shopping Maringá Park.

Formada em administração de empresas, ela conta por que escolheu a marca. “Foi porque eu via que o bolo une a família. Com a correria do dia a dia de hoje, as crianças não têm mais essa referência das mães preparando a receita. De estar junto, sentir o cheiro. Eu não queria deixar isso morrer”, diz.

Quando era pequena, a empresária de 47 anos lembra que, em sua casa, os sábados eram os dias de bater a massa e assar delícias no forno. “Era sagrado. Tinha bolo de banana e de fubá cremoso. Era muito bom, e a gente ficava esperando o sábado chegar pra isso”. E, quando tinha visita na casa da avó, em Curitiba, a pedida era bolo de laranja ou nega maluca.

Filha de uma professora e de um funcionário da construção civil, Sandra tem três irmãos. Foi casada por 15 anos, e acredita que a Bolo da Madre faz parte da definição de sua independência financeira. “Isso, e também minha autonomia e meu crescimento pessoal. A minha vida mudou completamente com a Bolo”, resume.

Em seus planos para 2021, está a aquisição de mais uma loja em Maringá. “Daí acho que já deu para o tamanho da cidade, e eu quero ir para outra. Minha ideia é ter mais uma loja em Londrina, e outra em Curitiba, que é meu sonho de consumo”.

Texto: Marcella Franco